Preparamos el hojaldre cortando rectángulos de la misma medida, lo cocemos en el horno con otra lata de horno encima, para que no suban las capas y quede tipo galleta. una vez cocido rellenamos con láminas de manzana a la plancha o pure de manzana y láminas de mousse de foie o foie a la plancha. Rapido y riquísimo.
¡Qué fácil! y además ¡resultón!.
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