jueves, 4 de abril de 2013

Canelón de morcilla con salsa de cebolla

 
 
 
Si os gusta la morcilla creo que os gustará esta manera de prepararla, sacamos la morcilla de la tripa, la hacemos con un poco de aceite, y si la queremos enriquecer con un poco de cebolla pochadita genial,  una vez hecha y un poco templada la ponemos sobre una loncha de queso tipo Gruyere, formamos un canelón  y lo colocamos en el plato en el momento que lo vayamos a servir se mete un poco al microondas para que se derrita un poco el queso y ponemos un poco de salsa de cebolla que podemos preparar con cebolla bien hecha y añadiendo un poco de harina y nata al final, lo trituramos bien y listo. 

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