varios aceites

Esto son distintos aceites que podemos hacer en casa, para darle un toque diferente a las ensaladas.

Aceite a la albahaca
Ingredientes:• aceite de oliva virgen, 1 litro • albahaca, 2-3 tallitos
ElaboraciónIntroducir la albahaca y dejar reposar al menos un mes.
Tmbién en plan urgencia se puede triturar ese aceite con unas hojas de albahaca, se nos quedará además verdoso.

Aceite a las hierbas
Ingredientes:• aceite de oliva virgen extra, 1 litro • romero fresco, 3 ramitas • orégano fresco, 3 ramitas • hierbabuena fresca, 3 ramitas • albahaca fresca, 3 ramitas • sal, 1 cucharada sopera
ElaboraciónIntroducir todas las hierbas en el aceite y dejar macerar al menos un mes.

Aceite con ajo y lima
Ingredientes:• aceite de oliva virgen, 1 litro • gajos de lima, al gusto • ajo, al gusto
ElaboraciónIntroducir la lima y el ajo en el aceite y dejar macerar al menos un mes.

Que cenamos hoy. Ensalada variada

Vamos a hacernos una ensalada pero no solo para mi sino para 4 personas.

Lechuga o de las de sobre variadas que ya están lavadas.

Cilantro (le da el toque diferente)-

Tomates

Hojas de espinacas (te abaratan la receta)

Maiz

Soja de bote.

Las proteinas

Anchoas.

Bonito en Escabeche (tiene poquísimas calorias)

Lacteos

Queso de Burgos (fresco) , también nos sirve Mozarella pero encarece la cena.

Alineo Todo batido

Aceite de Oliva

Vinagre

Mostaza de bote liquida.

Sal , solo un poquito