viernes, 8 de febrero de 2013

Mil hojas de frutos del bosque





Este postre me encanta es muy sencillo de preparar y refrescante.

Disponemos las laminas de pasta filo en latas, se pintan con mantequilla derretida y azúcar, las metemos en el horno,  las doramos hasta que queden crujientes, por otro lado hacemos unas bolas de helado de frutos rojos o de el sabor que queramos y en el momento en el que lo vamos a servir se van intercalando el helado y la pasta filo, el helado se puede hacer casero con la termomix si tenéis queda muy bien, o si se prefiere se puede poner un mousse.
Adornar con frutos rojos y una salsa tipo coulis hecha con mermelada de frutas aclarada con almíbar.

1 comentario:

  1. ¡que buena pinta! oye, pero cómo haces el helado en la termomix. ¡me podrías mandar la receta de uno bueno? el libro que tengo apenas vienen postres. Gracias!! =)

    ResponderEliminar