“El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro” Joan Miró
domingo, 30 de junio de 2013
Queso con frutas rojas
Iris me ha dejado un libro genial se llama: cocina en 10 minutos con Ferran Adriá, tiene una receta que me encantó, es muy sana, fresquita y fácil de hacer, espero que os guste.
Es muy sencillo, basta con poner una ración de queso fresco, encima se ponen las frutas y una cucharadita de miel, se termina con una cucharada de yogurt cremoso y azucarado, y si te descuidas son menos de 10 minutos.
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