Merche me ha animado a participar en este concurso, y aunque el tiempo me ha ido pisando los talones he podido enviar esto.
La pagina es muy intersante http://englishcompanycatering.blogspot.com/2011/11/concurso.html quizas alguno más os animeis a participar.
la tapa no es muy complicada y queda riquísima, así podemos preparar cosas buenas, diferentes para sorprender a nuestra familia y al mismo tiempo, sacar tiempo para estar con ellos.
Necesitamos:
pasta filo,espárragos trigueros,langostinos pelados,salsa de mango chutney,calabacín-
Salteamos en la sartén el calabacín a ruedas y los trigueros, y salpimentar,no hace falta hacerlos mucho ya que luego van fritos, rellenamos la pasta filo con las puntas de los espárragos, el calabacín, y el langostino, cerramos como se ve en la foto y freímos- Servir acompañado con la salsa.
Espero que os guste y que os animéis a hacerlo estas Navidades.Feliz Navidad a todos.
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