Champignon

El otro día tome esta tapa con Laura, es muy sencilla pero riquísima, además fácil de hacer.
Solo tienes que hacer a la plancha, los sombreros de los champiñones, al final cuando están casi hechos les añades un poco de ajo y perejil bien picados, un truco es poner en el vaso de la minipimer aceite con ajo y perejil, trituralo y lo guardas en la nevera, así tienes un aceite aromatizado para cualquier plato, lo añades al final para que el ajo no se queme.
Luego lo pinchas en una brocheta sobre pan y al final le pones un gambita.