“El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro” Joan Miró
lunes, 17 de agosto de 2009
truco para que el aguacate no se ponga negro
Para que no se ponga negro el aguacate una vez abierto es conveniente guardarlo con su propio hueso. Échale limón no se enegrece tampoco.
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