Clase de chocolate

Hace pocos días asistí a una clase de decoración con chocolate, fue muy interesante, y sólo es cuestión de saber un poco la técnica y mucha práctica. Después se puede a partir de cosas muy sencillas adornar mucho cualquier postre.

Estas piruletas se hacen poniendo el chocolate en una bolsa, se corta con la tijera la punta y se forman, luego se puede decorar con lacasitos o cualquier otra cosa.

Este felicidades también es muy sencillo.



Esta foto no es muy buena, pero en el vaso hay unas palomitas pasadas por chocolate blanco, u unas hojas que se hacen poniendo con un pincel el chocolate en las hojas, y una vez seco se saca con cuidado la hoja.