jueves, 19 de agosto de 2010

Una cena informal

Son algunas ideas que saqué del libro de Ferran Adriá que me prestó Iris.



Patatas divertidasPoner un poco de pimentón y vinagre (mejor con el spray para no mojarlas excesivamente) sobre las chips de siempre y te sabrán diferentes.
BocadilloMayonesa de atún y un poco de mostaza al final.
Untar el aguacate en el pan, poner un poco de cebolla fresca y anchoa, jamón york, se puede añadir tomate y aceite de aceitunas negras.
Biki pizzaSobre pan de molde tipo rústico (a mi me encanta uno que tienen en Mercadona) poner mozarella, tomate seco y champignon, albahaca, aceite de oliva, untar con mantequilla y hacer a la plancha. ¡Te sorprenderá lo bueno que está!

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