“El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro” Joan Miró
lunes, 19 de octubre de 2009
Una tapa buenísima. Tierra y Mar.
Y además muy sencilla., para preparar en poco tiempo un domingo, o cualquier otro día de fiesta. Partir jamón serrano y salmón a cuadraditos, mezclar con un poco de mayonesa y poner sobre un pan. Espero que la disfrutéis con vuestra familia.
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