Truco para la crisis, un pure de verdura

Aprovecha lo que no esté presentable para hacer un puré de verduras.

Aprovecha, que ya lo tienes en casa.

Si se te estan quedando feas algunas hojas de lechuga.

Si alguna vez hacer esparragos verdes frescos, guarda los tallos.

Endivias que se ponen feas en sus primeras hojas.

Entonces el truco es ir guardando el en congelador y cuando tengas ganas aprovechar todo.