BIZCOCHO DE CALABAZA

Estamos en la época de las calabazas, teniamos unas cuantas en casa que nos habían regalado y además de hacer unas sopas y cremas deliciosas, hicimos este bizcocho, a mi me ha encantado, espero que te guste también a ti.

INGREDIENTES
Calabaza 200g.
Azúcar 200g.
Huevos 3 u.
Aceite de oliva 70g.
Harina 175g.
Royal 3 cucharaditas.
Licor
Pasas y nueces

MODO DE HACER

Batir las claras con el azúcar.
Mezclar y triturar la calabaza, el licor, las yemas y el aceite.
Incorporar suavemente a las claras batidas.
Añadir despacio la harina, mezclada con el royal.
Añadir las nueces troceadas y las pasas maceradas.
Cocer a 185º C. unos 40 minutos.

Ginger bread

Esta receta me encanta. Es un pan de gengibre que se toma en Gran Bretaña, con queso, el Stilton en concreto, con el que hace un buen contraste, con manzanas. Es una comida de pastores.

En fin que espero que os guste, especialmente dedicado a mi prima Alicia, ah! por cierto que espero que me mande la receta del humus y de ese guacamole tan bueno que sabes preparar.

De los de la foto es el pan más oscuro, el que parece de chocolate, el color se lo da la melaza.

Ingredientes:

250 gr de harina

1 cucharadita de royal

1 cucharadita de bicarbonato

1cucharadita de mixed spice

2 cucharaditas de gengibre molido

125 gr de mantequilla

185 gr de treacle (melaza)

60 gr de golden syrup

150 ml de leche

2 huevos

60 gr de azucar

Modo de hacer:

Derretir en una cazuela la mantequilla, la melaza y el sirope de azúcar de caña(golden syrup). Añadir la leche y dejar enfriar un poco. Por otro lado batir los huevos con el azúcar y añadirles la harina con el resto de ingredientes, añadir con la mezcla anterior. Llenar un molde de bizcocho, previamente pintado de mantequilla y enharinado y cocer en el horno durante 40 minutos mas o menos a 160º.

Tartita de chocolate en 5 minutos al micro

que tienes prisa... que no sabes que hacer ?? tachin!!!

Pastel de Chocolate en Cinco Minutos

HOY ES MI CUMPLEAÑOS!!!!!!! QUE TAL UN RECITO POR MI?? gracias

Venga me voy a preparar una pedazo tarta porque me lo merezco.

Ingredientes:

• 4 cucharadas de harina
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de chocolate en polvo
• 1 huevo
• 3 cucharadas de leche
• 3 o mantequilla
• 1 molde pequeño
  
  
  Preparacion

1: Mezclar harina, el chocolate y el azúcar

2: Añadir el huevo y revolver

3: Agregar la leche, o mantequilla y mezclar bien

4: Poner en el microondas a máxima potencia por 3 minutos

5: Esperar a que deje de inflarse

6. Desmoldar

bizcocho de sobras

No estamos en crisis??
Pues Pilar pone esta receta de sobras de bizcocho. Nos viene de perillas. Que no están los euros para tirar...!!!

Os pongo el enlace para que también salteis a su blog de cocina.

http://antarespiluki.blogspot.com/2009/01/bizcocho-de-sobras.html