Es tan sencillo como limpiar muy bien las pieles del pollo, y ponerlas al horno fuerte, con un poco de sal, y especiarlo con: pimentón, mejorana...ó canela.
cuando las pieles quedan crujientes y con color, se sacan del horno y se ponen con un poco de mayonesa, triturada con maíz y yogur natural.
¿Qué significa dipear?
ResponderEliminarViene del ingles "dip", se utiliza para describir la acción de pasar algo por una salsa, antes de comerlo.
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