El sábado cenando con las amigas, Maria Eugenia me decia que ella prefería el perjil congelado que frente al seco mantiene todo el aroma.
Me he pillado la receta porque yo aún no lo he catado así.
Preparación.
Picar el peregil y poner en una bandejita con papel de lata. Meter al Congelador hasta que este duro y seo, seco.
Mover el perejil y meterlo en un bote (digo yo estilo Tupperware) en el congelador y mantenerlo ahí
Cuando lo saques me aseguran lo tendras con todo ela roma y como si fuera freco.
Venga, vas lo pruebas y me lo cuentas!!
ya lo he probado y queda de miedo, estupendo como recien hecho
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